IL MEDITERRANEO ABBRACCIA LE PREALPI
Per stupire il palato
In ogni piatto Franco Marasco mette dedizione, ricerca e grande rispetto per tutte le materie prime che utilizza sapientemente per realizzare piatti che stupiscano il palato più raffinato mettendo a frutto tutta l'esperienza maturata in 25 anni di lavoro.
Classico, etnico e contemporaneo
“Il Clandestino” ristorante di pesce nasce nel 2007 a Stresa (VB) dalla ferma convinzione del proprietario, lo Chef Franco Marasco, di poter fondere la cucina italiana classica con nuovi sapori e di arricchirla con piccole contaminazioni etniche e contemporanee.
