MENU di PASQUA

Per festeggiare la Pasqua con Gusto ecco il nostro menù

Aperitivo di benvenuto 
Panino piovra alla brace e friggitello pugliese
Metodo classico Luigi Coppo 

Antipasto 
Calamaretto dell'Adriatico fegato d'oca
fave novelle croccante di riso integrale

Primo piatto 
Paccheri asparagi capesante 
coste verdi e granita al riccio di mare

Secondo piatto 
Perca a bassa temperatura emulsione di vongola verace
cipollotto novello e verdura di stagione 

Dessert
Pere all'olio EVO bignè al cacao con crema alla nocciola
cioccolato equatoriale e chantilly al limone Amalfitano 

Caffe 
Saint Lous Raigode
Etiopia e India

Coccole finali 

info e prenotazioni  Tel +39 0323 30399